深圳市金稻園樂記餐飲有限公司成立迄今已經歷經十八年奮斗歷程。2001年以來來,金稻園作為深圳本土的餐飲連鎖企業,自創立的那一刻起,以打造健康安全的食品企業為經營理念,以“寧愿少做一張單,不愿失去一位客”為公司座右銘,以“公平、公開、公正,正言、正語、正氣”為企業作風,立足深圳本土,服務各國消費者。圍繞消費者對餐飲口味的需要和市場需求,以打造本土化最具本地特色、適合消費者口味的砂鍋粥為服務方向,開發粵菜及燒烤系列,滿足更多消費人群的口味。以打造安全健康的市民餐桌為己任,精益求精,引領深圳餐飲企業的發展潮流。


為什么我們受到顧客的追捧

一、讓顧客享受美味的快樂

1.打造美味的鍋底

砂鍋粥,多種口味隨心選擇。每鍋粥足足煲制35分鐘

2.DIY隨心而味

真材實料,傳統工藝,精心烹制,這樣才能呈現美味的醬料。目前餐廳提供海鮮、鳥類等材料供客人自由搭配,讓客人享受搭配樂趣,讓每一位客人都可以盡情地“隨心而味”。

3.金稻園堅持真材實料

每一種食材,只選擇符合要求的供應商,選擇符合食品安全的制作方式。

二、做安全的食品企業

1.嚴格的供應商準入制度

金稻園嚴格執行供應商篩選流程和標準,確保供應商三證、產品檢驗報告齊全及索證驗證制度行之有效。此外,金稻園實行不定期的供應商實地考察制度,切實做到對于供應商的生產、加工、存儲等條件和過程心中有數。

2.嚴格的檢驗機制及食品安全追蹤機制

金稻園在深圳有配套的檢驗室及專業的檢驗人員,對原材料、半產品、產品進行定期的檢測。對于檢測不了的指標,則委托相關檢驗機構檢測,確保每一項食品安全指標的切實執行。此外,在總部配備食品安全稽核人員,每月對食品加工中心、餐廳進行全面的食品安全稽核。

3.食品機械設備的不斷開發和投入

金稻園堅持冷鏈運輸,確保運輸環節安全。金稻園不斷引進新型食品加工設備,提升食品安全等級。目前,所有店面均安裝自來水過濾系統、洗碗機與消毒柜。


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